puretinu ispod peke s krumpirom i povrćem za 1 osobu u Restoranu Mrkvica
Ponuda se odnosi na konzumaciju hrane u restoranu
Dodatnu konzumaciju možete nadoplatiti u restoranu prema redovnom cjeniku
Ponudu koristite uz predočenje osobne iskaznice, potvrde nije potrebno printati
Rok iskoristivosti ponude: do 9.8.2014.
Dolazak je potrebno najaviti dan ranije
Ponuda se smatra iskorištenom ukoliko ste rezervirali termin, a niste ga otkazali minimalno 8h ranije
Radno vrijeme:
pon - pet: 7h - 23h
sub, ned: 7h - 19h
Kontakt:
099 4049 654
091 4746 454
Adresa: Jurišićeva 19, Centar
Možete iskoristiti neograničen broj ponuda na svoje ime
Ponuda Dana možete poklanjati prijateljima
Upravo su marinade ključni čimbenik.
Ne samo da uvelike doprinose okusu i omekšavaju strukturu mesa, marinade mogu neutralizirati štetno djelovanje roštiljanja na zdravlje.
Većina marinada ima kiselu osnovu, primjerice ocat, vino ili limunov sok jer kiselina oslabljuje mišićno tkivo čineći meso mekšim i sočnijim u ustima.
Marinade u svojoj osnovi mogu sadržavati čak i mliječne proizvode koji, osim što posjeduju blagu kiselost.
S time potiču omekšavanje mesa, ujedno sadrže i kalcij za kojeg se smatra da aktivira enzime koji denaturiraju odnosno razgrađuju proteine.
Izvor: Gastro.hr
Nema komentara:
Objavi komentar